[Post originalmente publicado dia 18 de Julho de 2013 no finado blog Didio Bacharel] Quando cheguei na Índia fiquei curioso ao ver umas barraquinhas no caminho do trabalho. Os primeiros indianos que conheci avisaram para tomar cuidado e não comer nesses locais. Achei exagero. Se alguém come nelas, eu também posso. E na primeira semana parei em um desses restaurantes…

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